优质手动不锈钢圆柄打蛋器 大中小号家用打蛋棒 搅拌-圆棒钢(百纶木千旗舰店仅售12.27元)

【品名】方柄不锈钢打蛋器

【规格】手工测量 可能存在误差

8寸：长20cm * 直径4.5

10寸：长26cm * 直径5.5

12寸：长31cm * 直径6.5

【材质】不锈钢201

【特点】手动打蛋器不仅仅在西点烘培中可以用到，平时日常烹饪也可以用打的哦 手动打蛋器和电动打蛋器都是烘培西点常用工具！

【注意事项】一般在打发黄油、蛋清或鲜奶油时，如果用手动打蛋器，一定要顺着一个方向搅打哦

【打蛋器定义】
用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。

可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

打蛋器又叫蛋抽、搅拌器

手动打蛋器。一般在比较容易搅拌的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。
手动打蛋器不光在西点烘焙中比较常用，其实我们日常的烹饪中也可以用到，所以在打蛋器上面手动打蛋器和电动打蛋器我们都要准备。
一般在打发黄油、蛋清或鲜奶油时，如果用手动打蛋器，一定要顺着一个方向搅打。
用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。